De wijndrinker spreekt tot zijn glas.
De bierdrinker met zijn buurman.
-
Bier brouwen
Het brouwen van bier is al eeuwenlang een kunst, ook al beseft lang niet iedereen dat tegenwoordig nog. -
Wilt U zelf bier gaan brouwen.
Bij ons bent U daarvoor aan het goede adres. Bier brouwen is namelijk eenvoudiger dan U denkt. -
Bier proeven
Bier proeven doen we in de breedste zin van het woord. -
Praten over het brouwen van bier.
Tijdens de clubavonden die altijd de eerste woensdag van de maand plaats vinden kan elk probleem van het brouwen uitgebreid besproken worden. -
Kwaliteit.
We kunnen met recht zeggen dat de kwaliteit van de bieren elke clubavond weer een revelatie is.
D.A.B. de Wortketel.
Bier brouwen en proeven.
Bier gaat anders smaken door te weinig hop
HOOGEVEEN - Paniek in bierland, want er is te weinig hop. Volgens Jan de Vries van brouwerij Jonge Beer in Hoogeveen kan het zelfs zijn dat bepaalde bieren uit de schappen verdwijnen.
Wereldwijd is bijna een kwart minder hop geoogst. Hop is een essentieel ingrediënt van vooral speciaalbieren en die zijn de laatste jaren razend populair geworden. "Er wordt meer speciaalbier dan ooit verkocht en er komen ook steeds meer vooral kleinere brouwerijen", vertelt De Vries. "Dus eigenlijk is het onze eigen schuld dat er een tekort aan hop dreigt."
Zelf bier brouwen steeds populairder.
Bij RTV Drenthe was een stukje te zien betreffende onze club.
Gepubliceerd op 13 sep. 2015
ECHTEN - Zes brouwketels en twaalf tot vijftien brouwers. Het lijkt niet veel, maar voor een gilde van amateurbrouwers een mooi aantal. En dus tevreden brouwers van De Wortketel in Echten.
Augustus 2015
Augustus 2015