Lekkerste Bockbier van Nederland De winnaarsOok dit jaar werden weer vele tientallen bockbieren ingezonden. De juryleden / consumenten hadden een zware taak. Naarmate de middag vorderde nam de spanning verder toe. Aan het einde van de middag werden alle brouwers uit hun lijden verlost en werd de uitslag bekend gemaakt. Dit zijn de winnaars. Uitslag Standaard Bockbier 2016
Uitslag Zwaar Bockbier 2016
|
Van 28 tot en met 30 oktober werd weer het traditionele bokbierfestival in Amsterdam georganiseerd. Hieronder de uitslag. Beste Bockbier van Nederland De winnaarsUitslag 2016Standaard bok
Dubbelbok / ijsbok / tripelbok
Speciaal
|
Hans |
Zaterdag 20 Augustus had D.A.B de Wortketel wederom haar jaarlijkse barbeque. Hoewel de aanloop er naar toe enigsinds rommelig was verlopen in verband met de te kiezen datum zijn er toch zo'n 25 man op komen dagen.
Dit jaar waren we uitgenodig op het melkveebedrijf van Peter v.d. Pol in Ruinerwold. Samen met Geert de Weerd hadden zij de schone taak op zich genomen om dit jaar de barbeque te organiseren. De barbeque van de Wortketel viel samen met de oldtimerdag Ruinerwold en Monique en Ik hebben ons dan ook eerst in Ruinerwold prima vermaakt met prachtige klassieke auto's motoren en tractoren. Na 16.00 uur togen we dan naar het bedrijf van Peter waar we meteen onze sportieve capaciteiten tentoonspreiden konden met een rondje boeren golf over het terrein.
Na het rondje boeren golf trok de jury zich terug om de resultaten te tellen en konden wij een rondleiding krijgen over het melkveebedrijf. Het melvee bedrijf van Peter bestaat uit zo'n 130 melk koeien en bevat een mooie carrousel melkstal. We kregen een interresante rondleiding waarbij het verhaal van de dikke mestfractie gebruiken als strooisel voor de ligboxen wel erg frapant was.
Het neusje van de zalm
Na deze rondleiding werd het tijd voor het eerste gerecht. Het betrof hier een stukje licht gerookte zalm van de barbeque met gebakken krieltjes en een salade van courgette met een heerlijke munt en dille dressing. Het neusje van de zalm. Bedankt hiervoor Henk Stoel het was heerlijk.
Nadat de boter bij de zalm was gedaan werd de feitelijke barbeque aangestoken en kon een ieder zijn eigen gang gaan met het vlees. Onder het genot van zelf gebrouwen bieren werden diverse vlees gerechtjes heerlijk opgepeuzeld.
Op het eind konden we terug zien op een prima geslaagde bbq. Bedankt Peter en Geert.
Henk Kuik