D.A.B. de Wortketel.

Op zondag 6 juli 2008 organiseerde De Wortketel in samenwerking met het St. Petri Gilde een open brouwdag bij het clubgebouw van de Wortketel aan de Schoolakkers 2a in Echten. Een exacte routebeschrijving vindt u elders op deze site onder "D.A.B. De Wortketel-Route naar Echten". Op deze dag werden er diverse brouwdemonstraties gegeven. Ook de verschillende schrootmolens en een ingenieus kroonkurkapparaat oogsten bewonderende blikken.

U kon zien dat bierbrouwen op verschillende manieren gedaan kan worden, en dat zelfs met eenvoudige middelen al een heel goed bier gebrouwen kan worden. Naast deze demonstraties konden er diverse speciaalbieren geproefd worden. Onder het genot van een biertje kon u naar hartenlust discussiëren over het proeven en het brouwen van bier.

Ook op deze dag was iemand van het St. Petri Gilde aanwezig met een rookkast. Na opstoken werden hier eerst makrelen in gegaard en gerookt. Daarna waren broodjes met vers gerookte makreel te koop (heerlijk).

In de loop van de dag werden nog spareribs en worsten gerookt, die door de aanwezigen goed op prijs werden gesteld.

De "levende muziek" werd niet door iedereen even goed op prijs gesteld. Het genre en vooral het geluidsvolume stond een enkeling tegen. 

De dag begon om 10.00 uur en iedereen was welkom. De toegang was gratis en er was dus geen enkele reden voor bierliefhebbers om die zondag thuis te blijven.

Op één van de volgende Gilde-avonden zullen we waarschijnlijk het resultaat van een dagje brouwen kunnen proeven.